Pasti banyak yang tidak menyangka bahwa tanaman tebu menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan manusia. Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi tebu bukan sebuah hal yang istimewah. Selain karena gampang ditemukan, buah yang memiliki nama latin Saccharum Officinarum Linn ini relatif murah sehingga mudah dijangkau kantong.
Tanaman Tebu pada umumnya tumbuh di dataran rendah atau daerah tropika dan sebagian di daerah subtropika. Di Indonesia Tebu sendiri menjadi salah satu komoditas pertanian yang sering ditanami oleh petani. Berdasarkan pada data Pusat Data Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian 2022, luas panen tebu diperkirakan mencapai 430, 50 ribu ha.
Sebagai bahan baku dari gula, tanaman tebu banyak diburu oleh pabrik gula yang tersebar di banyak provinsi di Indonesia. Walaupun kalah eksis dengan komoditas pangan lainnya seperti Padi dan Palawija tetapi produktivitas tebu PBS selalu tinggi setiap tahunnya.
Selain itu, tebu sering diolah menjadi minuman segar yang sering dijual di pinggiran jalanan. Proses pengambilan air pada tebu biasanya dilakukan dengan cara diperas melalui mesin khusus. Di saat cuaca panas yang begitu menyengat, minum air tebu ditambah es batu sangat cocok untuk menampik terik yang menyebar di seluruh tubuh.
Tidak ada yang berani mengingkari kenikmatan dari segelas air tebu. Tanaman yang katanya berasal dari Irian ini tidak hanya menawarkan kesegaran dan pereda dahaga saja, tetapi kandungan kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, asam glikolat, dan berbagai vitamin pada tebu ternyata memberikan khasiat pada tubuh manusia.
Menurut berbagai ahli yang telah melakukan penelitian pada tebu, ada beberapa manfaat konsumsi air tebu bagi kesehatan antara lain:
- Mengontrol kadar gula darah.
- Membantu melawan kanker
- Meningkatkan kekuatan tulang dan gigi.
- Melancarkan pencernaan.
- Menambah stamina.
- Menurunkan berat badan.
- Mencegah kerusakan sel darah.
- Detoks racun
- Menjaga kesehatan ginjal
- Mengelola stres dan atasi insomnia.
- Menjaga stabilitas tekanan darah
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga keseimbangan pH tubuh.
- Menjaga Kesehatan serta kecantikan rambut dan wajah.
penulis | Agung Bukit
