TOPMETRO.NEWS – Ayam potong bisa juga di sebut dengan ayam broiler. Di banding dengan daging sapi, daging ayam memang lebih murah dan lebih mudah di olah. Namun, sangat di sayangkan dengan kandungan gizi ayam ini.
Jenis ayam potong atau ayam boiler ini memiliki potensi buruk bagi kesehatan. Bahan – Bahan yang ada di dalam ayam menyimpang beberapa residu obat – obatan kimiawi. Bisa jadi karena memang ayam tersebut di suntik, atau berasal dari makanan ayam – ayamnya. Ini bisa berakibat fatal bagi tubuh anda. Seperti dikutip dari halosehat, lantas apa saja bahaya mengkonsumsi ayam boiler ? Simak ulasan berikut :
1. Tubuh manusia jadi kebal terhadap antibotik
Jika ayam yang di konsumsi terbiasa di beri suntikan anti biotik atau zat kimiawi lain, bisa juga berpengaruh pada tubuh manusia. Ayam yang di beri anti biotik residu zat – zatnya tidak bisa hilang. Melainkan akan tetap menetap pada bagian daging ayam dan hati ayam. Jika ini masuk ke tubuh manusia, maka anti biotik ini juga masuk ke dalam tubuh. Efek jangka panjangnya adalah manusia kebal terhadap anti biotik. Termasuk kuman dalam tubuh. Sehingga ketika tubuh sakit, maka susah untuk di sembuhkan.
2. Memicu karsinogen dalam tubuh
Kelebihan zat kimiawi dalam tubuh akan berpengaruh buruk bagi tubuh manusia. Salah satunya adalah memicu karsinogen di dalam tubuh. Karsinogen adalah zat pemicu kanker di dalam tubuh. Jika di biarkan akan menyebabkan resiko penyakit kanker apa saja. Jika sarang karsinogen berada pada bagian payudara, maka akan menyebabkan penyakit kanker payudara. Jika yang terserang pada bagian nasofaring, maka akan menyebabkan kanker nasofaring.
3. Resiko pubertas dini pada perempuan
Ayam potong atau di kenal dengan ayam boiler biasanya di berika hormon – hormon tertentu yang bisa memancing pertumbuhan. Jika di beri hormon, bisa di panen dalam waktu 3 bulan. Namun jika ayam biasa panen pada 6 bulan. Beberapa orang beranggapan bahwa pemberian hormon ini bisa membantu mempercepat pubertas atau masa menstruasi pada perempuan.
4. Resiko gangguan pernapasan
Banyak sekali bakteri dan kotoran yang ada pada ayam potong atau ayan boiler. Biasanya bakteri yang tumbuh adalah Staphylococcus Aureus dan lain sebagainya. Jika bakteri jenis ini masuk ke dalam tubuh manusia, bisa beresiko masalah gangguan pernapasan. Ini sangat tidak baik bagi tubuh jika di biarkan dan tidak segera di periksakan.
5. Mudah terserang alergi atau penyakit kulit
Selain itu, masih ada beberapa jenis bakteri dan virus lain yang bisa menyerang ayam potong. Beberapa orang mengaku mereka lebih sensitif terhadap penyakit kulit jika memakan ayam goreng terlalu banyak. Gejala yang muncul antara lain memerah pada bagian kulit, ruam – ruam yang banyak, di sertai bintil – bintil. Biasanya muncul rasa gatal dan panas. Salah satu alergi kulit adalah eksim atopik.(TMN)
