TOPMETRO.NEWS – Sekarang kita tidak perlu lagi membeli egg tofu di supermarket. Membuatnya sendiri di rumah ternyata sangat mudah. Bahannya juga sederhana dan tentu lebih sehat untuk keluarga.
Ingredients
Bahan:
3 butir telur
250 ml susu kedelai tawar
1/4 sendok teh garam
Cooking Steps
Cara Membuat Egg Tofu:
1. Kocok lepas telur bersama garam secara perlahan, jangan sampai berbusa. Masukan susu kedelai sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
2. Bungkus di dalam plastik es mambo. Kukus di atas api kecil sambil sesekali dibuka penutupnya. 40 menit sampai matang.(TMN)
